Stočni sektori u svjetskoj poljoprivredi
U svjetskoj poljoprivredi, kao iuzgoj žitarica, uzgoj stoke gotovo je posvuda široko rasprostranjen. Istodobno livade i pašnjaci zauzimaju tri puta više zemljišta u strukturi zemljišta nego obradive zemlje. Glavni dio stočarske proizvodnje dati su zemljama koje se nalaze u umjerenom klimatskom pojasu. Prije svega, geografija svjetske stočarske proizvodnje određena je uvjetima za smještaj stoke. Istodobno, tri grane stočarstva imaju vodeću ulogu u razvoju: uzgoj stoke, uzgoj svinja i ovaca.
Postoji velika razlika u razvojuUzgoj životinja u zemljama u razvoju i razvijenim zemljama. U razvijenim zemljama prevladava obim stočarstva u odnosu na poljoprivredu, a za njega se koristi intenzivna vrsta poljoprivrede. U većini zemalja u razvoju, stočarska proizvodnja je sekundarna industrija i provodi se opsežno. U razvijenim zemljama poboljšanje baze hrane, industrijalizacije i selekcije u stočarstvu dovelo je do činjenice da su postigli golem uspjeh u svom intenzitetu. Zbog toga se stočarstvo suočava s istim problemima kao i uzgoj - postoji prekomjerna proizvodnja proizvoda. Stoga su vlade takvih država prisiljene provoditi politiku ograničavanja i smanjenja proizvodnje.
Goveda (u svijetu je oko 1.3milijarde glava) daje gotovo svu proizvodnju mlijeka i više od trećine proizvodnje mesa. Najkarakterističnija je smjernica mliječnih proizvoda za gusto naseljena područja Sjeverne Amerike i Europe koja se nalaze u šumskim i stepenastim zonama umjerene zone. Meso i mliječno stočarstvo rasprostranjeno je ne samo u tim područjima gdje postoji intenzivna poljoprivreda, već i na sušnim područjima, gdje je mnogo manjeg broja radnika. Uzgoj mesa stekao je primarni razvoj u sušnim područjima suptropskih i umjerenih zona. Takvi razlozi za širenje pojedinih stočarskih sektora određuju ne samo klimatske uvjete nego i dostupnost stočne hrane za stoku.
Najdinamičniji razvoj industrijestoka u modernim vremenima je uzgoj svinja. U svijetu sada ima više od 800 milijuna svinja. Uspješnosti u razvoju uzgoja svinja doveli su do činjenice da je cijena svinjetine manja od troškova govedine. Važno je da uzgoj svinja nije moguć samo u područjima gdje se proizvodi stočarska stoka, ali se često provode tijekom cijele godine u stajama pomoću uvezene stočne hrane i otpada u prehrambenoj industriji. Međutim, ispašu svinja s dovoljnim površinama nije široko rasprostranjena zbog činjenice da je na tim područjima puno isplativije razvijati takve grane stočarstva kao što su stočarstvo i uzgoj ovaca. Pored toga, uzgoj svinja je praktički odsutan u muslimanskim zemljama iz vjerskih razloga.
Obično se uzgoj svinja nalazi bližegusto naseljenim područjima i područjima na kojima se intenzivno razvijaju uzgoj krumpira i ostali prehrambeni proizvodi. Gotovo polovica ukupne stoke svinja u svijetu pada na azijske zemlje, prvenstveno u Kinu. Ostala stočarska industrija, posebno ovaca, prevladavaju u područjima gdje postoji opsežno pašnjaci. Istovremeno, češće se provode uzgoj ovčjih ovaca u područjima čije je sušnije klime, kao i na polu pustinjskim i stepenastim pašnjacima. U onim područjima gdje je klima blaža i bolje se isporučuju s vlagom prevladava ovčja mesna vuna. Najveće mjesto uzgoja ovaca u svijetu je polu pustinja i stepa regije Australije.
