Whisky "Ballantine" (Ballantineov viski) - robna markauklopljeni viski potječe iz Škotske. Njegovu produkciju vodi George Ballantine & Son Ltd. Tvrtka se smjestila u škotskom gradu Dumbarton. "Balantays" - viski (recenzije fanova i stručnjaka to potvrđuju), koji smatraju jednim od najboljih predstavnika snažnih ukusnih pića.
Povijest marke
Povijest "Balantays" započela je u Škotskoj, kadagrocer George Ballantyne 1869. godine odlučio je ostaviti svoj stari posao svom najstarijem sinu i preseliti se iz Edinburgha u Glasgow. Tamo otvara specijaliziranu trgovinu koja prodaje vino i alkohol. Budući da je poznavatelj jakih pića, George odluči pokrenuti vlastiti viski. Da bi to postigao, razvija jedinstvenu formulaciju za miješanje, čiji je rezultat zadovoljan gradskim stanovnicima. Viski g. Ballantynea bio je različit, a nakon nekoliko godina zadržao je nekoliko svojih viskija i destilera diljem Škotske.
U međuvremenu je George odrastao i drugi sin,koji su oduševljeno sudjelovali u poslu svog oca. Osnovan je George Ballantine i sin doo. Otprilike u isto vrijeme, izvoz whisky "Balantays" počinje u inozemstvu. Stvari su tekle glatko, a 1881. godine osnivač tvrtke odlazi u mirovinu da se odmori, nakon što je George Ballantyne Jr. povjerio upravi poduzeća.
Čovjek koji čeka da opravda i umnoži svog ocapostignuća. On je uspio napraviti viskija „Balantays” za dobivanje dozvole pružatelje Njezino Veličanstvo i potvrdu kraljevski kvalitete. U 1919, obitelj je bila u mogućnosti profitabilno prodavati biljke, tehnologije i naziva tvrtke Barclay i McKinlay. Kasnije, sva prava su preprodavati na francuskom divu Pernod Ricard, koja se bavi proizvodnjom proizvoda kao što su alkohol marki Chivas Regal, Jameson, Havana Club, stražar u londonskom Toweru, Absolut, Malibu, Martel, Olmeca.
asortiman Ballantine'a
Do danas, linija viskija "Balantays" predstavlja šest vrsta:
- Finest je admiralski brod proizvoda, ima relativno blagi okus s notama slatkoće i višestrukog okusa.
- Whisky "Balantais" 12 godina starenja - med slatka mješavina razrijeđena aromom začina.
- "Balantais" 12 godina starenja: mješavina taline - dobivena u bačvi od čistog slada viskija, s blagim svježim okusom i suptilnim okusom.
- "Balantais" 17 godina starenja - slatki okus s drvenim hrastovim nijansama.
- Whisky "Balantais" 21 godina starenja - kombinacija aroma začina i fumiga u buket.
- "Balantais" 30 godina starenja - nježnost voća i vanilije začinjena je oštrim hrastovim intonacijama, to su viski boje starog zlata.
Pojava boca i oznaka robne markegotovo u potpunosti sačuvana od XIX stoljeća. Standardni volumen spremnika "Balantais" je 0,7 litara. Iznimka je Finest, proizvedena u 0,75 l, 1 l i 1,75 l boce. Recept legendarnog pića čuva se tajnim, ali sigurno je poznato da su osim žitarica različiti pojedinačni sorti slada dio mješavine. Temelji se na Glenburgie-Glenlivetu. Mješavina sastojaka obuhvaća oko 57 različitih alkohola. U nešto više od 180 godina povijesti Ballantine je promijenio samo pet glavnih majstora mješavine. Djelujući je Sandy Hislop, imenovan 2006. godine.
