Kako ukusna i originalna peći ribu u pećnici: kuhanje recepata
Hranjiva vrijednost ribe već je čula. No, u međuvremenu, znanstvenici stalno pronalaze sve nove činjenice u korist ribljih delikatesa i preporučuju ih uključivanje u njihovu prehranu barem jednom tjedno. Kemijski sastav slatkovodnih i morskih stanovnika ni na koji način nije inferiorni od mesa i lakše je probaviti. Potrebna je riba za pravilan razvoj dječjeg organizma, jer sadrži aminokiseline i veliku količinu metionina.
Također u njemu je mnogo fosfora, željeza, kalcijai joda. Niska je kalorija i praktički ne sadrži kolesterol. Najvrjedniji u svom sastavu je masnoća. Očigledno, mnoge su prednosti u ribi, zato se savjetuje da ih koriste liječnici i nutricionisti diljem svijeta. Postoji mnogo načina za pripremu, danas iz našeg članka dobit ćete vrijedne kulinarske recepte i moći ispeći ukusnu ribu u pećnici.
Recept za skuše pečene u rukavu
Priprema na taj način pomaže u očuvanju svih korisnih vitamina, a također daje nježan sočan okus mesa. Bolje je kupiti skuše glave i svježe.
Za ovo jelo trebat će vam:
- cijela riba;
- sok od limuna (50 g);
- luk;
- majoneza (100 g);
- papar, sol.
Gut skuša, isperiteUnakrsne rezove duž kralježnice, obilno utrljane sa začinima i majonezom. Mliječni prstenovi su stavljeni na trbuh i na rezove na leđima, prelijte sok od limuna na vrh i stavite u posebni rukav za pečenje. Vrijeme kuhanja je oko 40 minuta (180 stupnjeva). Kao što vidite, nije teško kuhati ribu u pećnici. Recept je vrlo jednostavan, a najvažnije je da se jelo brzo priprema. Ako želite, možete zamijeniti skuše s nekom vrstom ribe.
Riba pečena u Moskvi
proizvodi:
- filet lososa (800 g);
- dva kuhana jaja;
- krumpir (6 komada);
- šampinjoni (100 g);
- maslac (50 g);
- ribani sir (150 g);
- luk, sol, papar i kiselo vrhnje (150 ml).
Krastavci lososa stavljeni su na masnoćemaslački oblik, na svakoj strani stavi šalicu prženog krumpira. Na fileti su ležali jaja, jaja, kuhani luk i kuhani šampinjoni. Sastojci sipati kiselo vrhnje, prekriti sir i pecite ribu u pećnici. Recept je savršen za pripremu za odmor. Okus lososa je ukusan, vrlo nježan i ukusan zahvaljujući kiseli vrhnje.
Pečena riječna riba s krumpirom
- 800 grama šarana;
- mlijeko (400 ml);
- krumpir (kilogram);
- luk;
- brašno (20 g);
- ribani sir (100 g);
- šećer, sol (na okus).
Recept za juhu:
- mrkva;
- 1/2 dijela luka;
- korijen peršina (20 g);
- breskve (4 graška);
- kopra (hrpa), lisnatog lista.
Šaran je podijeljen na nekoliko manjih komada ikuhajte sa začinima i povrćem. Za to vrijeme za pire krumpir. Pržite brašno u maslacu, dodajte mlijeko i, bez zaustavljanja miješanja, kuhajte 5 minuta. Izvadite s ploče, napunite šećerom, solom i smeđutim lukom.
Podmažite posudu za pečenje i iscijedite pire od krumpira.krumpir, poravnajte i stavite kuhani šaran na vrh. Ulijte umak od mlijeka, pospite ribanim sirom i pecite ribu u pećnici. Recept je originalan i podrazumijeva vrijeme kuhanja od oko 15 minuta. Kada poslužite jelo, pospite sjeckanim zelenilom.
Isto tako, ispeći ribu s heljdacroup, rajčice i gljive. Također možete staviti abdomen ribe s navedenim sastojcima. Daje joj meso ugodnu kiselinu pomoći će limunu: preporuča se da se lobule guraju pod kožu ribe i peče.
