Zobena kaša: kako kuhati na vodi

O prednostima i prehrambenim svojstvima zobene kašegotovo svi su čuli. Štoviše, nitko neće osporiti mišljenje da je zobena kaša najbolji doručak. Ali unatoč tome, mnogi ljudi više ne vole započeti svoj dan s ovom jelom. Ponekad je to zbog nemogućnosti ispravnog kuhanja zobene pahuljice, zbog čega nije moguće procijeniti rezultat njegove svakodnevne uporabe. Dakle, pogledajmo kako se kuha ukusna i maksimalno korisna zobena kaša. Kako kuhati ove zrake pahuljice na vodi tako da kaša ne izgleda kao paste?

Zašto jesti zobene pahuljice?

Za one koji su odlučili izbaciti balast iz viškakilogram, zobeno brašno je neophodno u prehrani. Prvo, ona brzo zasićuje ljudsko tijelo potrebnom energijom. Drugo, zobena kaša normalizira metabolizam, što vam omogućuje učinkovito uklanjanje iz tjelesne troske i toksina. Treće, ova žitarica ne može samo održavati normalnu razinu kolesterola, već i borbu s vaskularnim plakovima. Uz sve gore navedeno, zdjelica zobene kaše odgađa proces starenja. Zbog nje je nazvala kašom ljepote.

Zobena kaša za mršavljenje

Da korisna svojstva zobenog brašna su očuvana uproces kuhanja, potrebno je pripremiti na vodi. Osobito se odnosi na one koji žele izgubiti težinu ili zadržati svoju težinu. Tri čaše vode stavljene su na vatru. Čim se tavu kuhaju, šaljemo dva čaša zobene kaše. Pažnja: oni moraju biti isprani hladnom vodom barem pet puta. Tako se riješimo nepotrebnih nečistoća u Herculesu. Čim se posuda ponovno kuhati, potrebno je smanjiti toplinu na minimum i kuhati 15-20 minuta. Treba napomenuti da ako izuzmete sol i šećer, dobit ćete najkorisniji zalogaj od obroka. Kako kuhati na zobene pahuljice vode bez imenovanih sastojaka, tako da okus jelo nije bio svjež?

Obratimo se velikodušnim darovima prirode: koristimo svježe voće i bobice. Za pripremu zobene pahuljice uz pomoć, trebat će nam:

- 30 g zobene pahuljice;

- 100 g jogurta s niskim udjelom masti;

- 1 tbsp. l. pšenično zrno;

- smokve, jabuke i grožđe.

Umiješajte u zdjelu žitarica. Odvojite mješavinu jogurta i sok od limuna. Rezultirajuća kremasta masa izlijeva se zobena kaša. Stavili smo krišku na kašu.

Ukusna zobena kaša

Kako kuhati na vodi iz ove žitarice? Kuhanje zobene kaše ne traži mnogo vremena. Štoviše, nutricionisti preporučuju da ne kuhaju zobene pahuljice i dugotrajno jedu samo one pahuljice u vodi. Ali što se tiče zobene pahuljice, proces kuhanja kaše od nje traje barem sat vremena. Potrebni sastojci za pripremu: mlijeko (4 šalice), žitarice (2 šalice), malo soli i maslac. Mlijeko se može razrijediti vodom. Dopušteno je koristiti razrijeđenu koncentriranom vodom ili suhim mlijekom. Ako odlučite kuhati kašu za prehranu, temelj će morati voditi. Zobena kaša mora biti natopljena 3-5 sati, napunjena kipućom slanom vodom. Što će napraviti ukusno bogato zobeno brašno. Kako kuhati zobene pahuljice na vodi bez prethodnog namakanja? U tom slučaju, krilca se ulijeva u kipuću vodu i ostavi neko vrijeme da se nabubri ispod zatvorenog poklopca. Nategnuti zrno je bačen natrag na sito (da ispraznite preostalu vodu) i prebacite u kipuće mlijeko. Kuhinja kuhana na laganoj vatri oko pola sata. Poslužite kašu sa šljive, orasima, grožđicama ili svježim voćem.