Ukusna pita s mesom: recept za kuhanje od tijesta i kvasca

Pita s mesom, recept kojeg ćemo razmotritiNadalje, ispada ukusna i zadovoljavajuća s bilo koje osnove. Danas smo odlučili predstaviti vam dvije različite verzije pripreme proizvoda od brašna, koje su koristile ovaj samostalni kvasac i kupili puf poluproizvod.

1. Patties pečeni s mesom: recept s bazom kvasca

Potrebni sastojci za tijesto i punjenje:

• mliječna mast - 550 ml;
• margarin kremasti - 150 g;
• jaje velike piletine - 1 komad;
• šećer - velika žlica;
• sol - pola desertne žlice;
• bijeli brašno - dodajte gustoću;
• govedina - 500 g celuloze;
• velike žarulje - 2 kom .;
• začini za nadjev - dodati okus;
• Riža rižinog zrna - 1/3 šalice.

Miješanje tijesta

Pita s mesom na čijem se receptu temeljitest kvasca, priprema se dovoljno dugo. Ali sva vaša djela će nužno biti opravdana, kao rezultat ćete dobiti vrlo ukusne i veličanstvene brašna proizvoda.

Da bi se umakao tijesto kvasca,potrebno je toplo mlijeko, dodati šećer, kvasac, sol i čekati da se otopi. Nakon toga slijedi dodavanje rastopljenog margarina, kokošjeg jaja i bijelog brašna u masu mlijeka. Nakon gnječenja guste baze, mora se postaviti na toplom mjestu 1,3 sata.

Priprema punjenja

Mesna pita, na kojoj se temelji receptGovedina govedine treba se formirati tek nakon što se napuni mirisna nadjeva. Da biste to učinili, isjeckajte govedinu u mljevenju mesa s lukom, zatim dodajte začine i lagano pržite u tavi. Pored nadomjestka želite uliti kuhanu rižu i temeljito izmiješati.

Oblikovanje i pečenje jela

Nakon što su punjenje i baza spremni,treba početi s kolačima. Da biste to učinili, stavite tanki krug tijesta (do 7 centimetara u promjeru), a zatim stavite smjesu u sredinu i stegnite rubove. Svi gotovi poluproizvodi trebaju se postaviti na podmazani list i ispeći u pećnici 40-50 minuta.

2. Ukusna peciva s mesom: recept u pećnici

Potrebni sastojci:

• punjenje nadomjestka - 700 g (načelo kuhanja opisano je u prethodnom receptu);
• beskvasna peciva - 600 g

Proces oblikovanja i pečenja

Meat Pie, čiji recept dajeupotreba slojevitog temelja postala je mnogo brža od prethodne inačice. Uostalom, za pripremu takvog proizvoda nema dugotrajne potrebe za masiranjem tijesta, a zatim pričekajte dok se ne podigne. Dakle, za prezentiranu posudu treba uzeti sloj poluproizvoda gotovog pušenja, valjati ga, izrezati na male kvadrate, a zatim staviti punjenje u sredinu punjenja i lijepo stezati rubove. Ova pržena posuda je pečena na isti način kao u prethodnom receptu. Međutim, vrijeme kuhanja u pećnici trebalo bi se smanjiti za 10-16 minuta.

Kako pravilno poslužiti stol

Mesni kolači od kvasca ili lisnatog tijesta trebaju biti posluženi s vrućim i slatkim čajem.