Pileći grill: kalorija i kuhanje kod kuće
Ukusna i pilića s roštilja na usta, kalorijski sadržajšto je prilično visoka, ne samo da možete kupiti u trgovinama i kioscima brze hrane, nego i sami kod kuće. Međutim, za to je neophodno imati poseban kućanski električni aparat koji je namijenjen pripremi jela uz pomoć jakih struja vrućeg zraka.
Recept br. 1 - jednostavan, s majonezom
Potrebni sastojci:
- cijela kokošana polovica - 1 komad;
- svježi češnjak - 2 češnja;
- adzhika - 2 velika žlica;
- maslačka majoneza - 140 g;
- sol - po volji.
Proces kuhanja
Pileće s roštilja, čiji će sadržaj kalorija razmotritimalo ispod, poželjno je kuhati samo od ohlađenih trupova. U ovom slučaju, meso peradi može se uzeti kao cjelina, ili u zasebnim dijelovima (bedra, grudi, sjenice, krila). Tijelo treba temeljito isprati hladnom vodom i ukloniti iz nje sve nepotrebne elemente (unutrašnjosti, kruti savjeti krila, i tako dalje). Nakon prerade mesa preporuča se započeti pripremanje mirisne marinade. Da biste to učinili, malu zdjelu treba miješati masnu majonezu, ribani svježi češnjak, adzhika i sol. Dobivena smjesa mora biti potpuno prevučena piletinom, a zatim je ostaviti stajati 3-4 sata.
Potrebno je nešto objasnitiimovina jela je poput kaloričnog sadržaja. Pileće s roštilja postat će hranjivije ne samo zato što će u trupu ptice biti puno masti, već i zato što ćete ga upijati u odgovarajuću marinadu.
Nakon što je piletina apsorbira pikantni umak, mora se staviti na srednji roštilj aerogrila, izlažući temperaturu i pušeći do maksimalne vrijednosti.
Recept № 2 - aromatski, s limunovim sokom
Potrebni sastojci:
- cijela kokošana polovica - 1 komad;
- svježi češnjak - 2 češnja;
- med - žlica;
- svježe zelje - velika hrpa;
- limun - 1 cijeli plod;
- curry i crveni papar - okus;
- sol - po volji.
Proces kuhanja
Mirisna pileća roštilja, čiji je kalorijski sadržajmalo manje od prethodnog jela s majonezom, također biste trebali početi raditi s preradom. Nakon toga, u zasebnu zdjelu, kombinirati veliku žlicu meda, nariban češnjak klinčića, nasjeckanog bilja, sol, curry, papar i svježi sok od limuna. Dobivenu smjesu je potrebno unutar i izvan kaput s piletinom, a zatim ga staviti u hladnjak na nekoliko sati. Dalje, meso treba staviti u aerogrilu i kuhati tamo oko 35-45 minuta.
Ispravite feed na stol
Promatrajući sve gore navedene radnje, visvakako dobiti takvu ukusnu i zeljnu jelo, poput sočno pileće s roštilja. Kalorijski sadržaj prve posude je oko 210 kalorija na 100 grama, a druga - nešto manje: 200 energetskih jedinica. Za posluživanje takve večere za stol preporučuje se zajedno s bočnom jelom koja se može napraviti od krumpira, kupusa, riže, grašaka, heljde, makarona, špageta i tako dalje. Također, mirisni pileći, kuhani u aerogrilu, mogu se predstaviti gostima svježe rezano povrće, kopar, peršin, poriluk ili zeleno lišće salate.
