Trout u foliji u pećnici

Hrana i piće
Učitavanje ...

Trout meso sadrži Omega-3 kiseline, koje su takosu potrebni za naše tijelo, ali nisu proizvedeni u njoj. Ova riba također sadrži vitamine poput A, B, E i D. Redovita konzumacija pastrve može spriječiti pojavu kolesterola na zidovima krvnih žila. Osim toga, ova riba je bogata fosforom, što je tako neophodno za puni rad mozga. Posude iz ove ribe također su bogate vitaminima, ako su pravilno pripremljene. Trout u folija u pećnici se jednostavno kuha, osim toga, na taj način moguće je sačuvati sve najkorisnije što je u ovoj ribi.

Pečena pastrva u foliji u pećnici

sastojci:

  • pastrva - 3 polovica;
  • limun - 1 komad;
  • maslinovo ulje - 1 čajnu žlicu;
  • zelje - okus;
  • Talijanski bilje, sol.

U početku je potrebno čistiti pastrvu ipospite malo soka od limuna, a zatim sezoni s talijanskim biljem. Riba s lukom u zelenoj ili drugoj biljci. Svaka riba je omotana u foliju i stavljena u pećnicu. Pecite oko 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Za ovu jelu najbolje je poslužiti bijelo talijansko vino.

Kako kuhati pastrvu u pećnici s povrćem?

Kao što je već spomenuto, zahvaljujemkorištenje ribljeg mesa zadržava maksimalno korisna svojstva i ostaje sočan. Sljedeći recept za kuhanje pastrva uključuje povrće. Sastojci za 2 obroka:

  • mrkva - 1 komad;
  • celer - 1 jajolik;
  • peršin - 1 korijen;
  • zelena luk - 2 kom .;
  • bosiljka sjeckani - 2 stolne žlice;
  • pastrva - 2 komada;
  • maslinovo ulje - 3 stolna žlica;
  • limun - 1 komad;
  • maslac - 1 žlica za stol;
  • papar crni tlo, sol.

Za početak, potrebno je oprati i očistiti korijen peršina, luk i celer. Zatim preklopite i pomiješajte s nasjeckanim bosiljkom.

Operite ribu i osušite, a zatim protrljajte paprom isol iznutra. Foliju treba uljati s maslinovim uljem i staviti ribu koja je prije punjena povrćem i biljem. Zatim posipajte ribu maslinovim uljem, dodajte sol i papar; zamotajte u foliju i pecite oko pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva.

Isprati i osušiti limun, a zatim izrezati na kriške i smeđi s maslacem.

Kada je pastrva u foliji u pećnici potpunospremni, ukrasite je s krugovima limuna i bosiljka. Ukupno, kuhanje ove posude neće trajati više od 40 minuta. Kao što možete vidjeti, riba pastrve u pećnici se kuha vrlo jednostavno i brzo. Osim toga, to može biti izvrsno jelo za blagdanski stol.

Spicy pastrva u foliju u pećnici

Takva riba bit će velika večera za vašu cjelinuobitelji, a također je prikladna kao svečana jela. Uostalom, pastrva savršeno kombinira s aromatičnim biljem i ne traži puno vremena za kuhanje. Sastojci koji su potrebni za ovo jelo:

  • pastrva - 2 komada (svaka oko 300 grama);
  • bosiljak;
  • peršin;
  • grančice cilantro - nekoliko komada;
  • grančice od metvice - nekoliko komada;
  • limun - 1 komad;

Za pripremu umaka:

  • biljno ulje - 2 stolna žlica;
  • soja umak - 2 stolni žlice;
  • šećer - 1 čajnu žličicu čaja;
  • Dimon sok - 2 stolne žlice

Prije svega, morate temeljito oprati svetrava i riba. Zatim pripremite dvije listove folije i preklopite ih na pola. U ovom slučaju, jedna ploča bi trebala biti dovoljna za omotavanje jedne pastrve. Na vrhu svake folije stavite malo bosiljka, peršin, grančica korijena i metvice. Zatim stavite ribu i pospite limunom.

Za pripremu umaka trebate šalicu ili druguspremnici miješaju biljno ulje, šećer, soja umak i sok od limuna. Temeljito promiješajte dok se šećer ne otopi. Zatim, s rezultirajućim umakom, ulijte ribu i umetnite ga u foliju. Stavite omotanu pastrku na posudu za pečenje i stavite u pećnicu pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva.

Bolje je poslužiti jelo izravno u foliji, tako da se ne ohladi. Na taj način, pospite svježe odrezane lišća bosiljka.

Učitavanje ...
Učitavanje ...