Ukusna i usta koja zalijevaju usta
Do sada sam s istinskom bijelom zavistipripada onima koji se mogu nositi s testom, koji peče ukusne pite, kolače i pizze. Ali nikada nije znala kako to učiniti. Onda sam odlučio naučiti ovu umjetnost, i kako se ispostavilo, to nije tako teško. Trebate samo staviti dušu u kuhanje i slijediti recepte.
Ako odlučite kuhati pita u žurbi, upotrijebite sljedeći recept:
Prvo, zagrijte ¾ šalicu mlijeka. Otopiti u njemu pola pakiranja od sto kvasca. Zatim dodajte žlicu šećera i pola čajne žličice soli. Ako vam se sviđa slatki tijesto, onda sipati žlicu šećera s klizačem. Sada rastopiti dvije stotine maslaca maslaca i sipati je u smjesu. Ulijte tri šalice brašna u duboku veliku zdjelicu, a zatim smjesu ulijte u brašno. Zamijesite tijesto, i nemojte čekati da se pojavi, kuhati patties. Takve pite brzo rastu u veličini tijekom kuhanja, pa ih napraviti male.
Punjenje za njih može biti vrlo raznolik. Na primjer, za pripremu pite s mesom, kombinirajte mljeveno meso finom sjeckanom ili naslaganom na plitki luk. Pepe i soli popunite okus i pržite u suncokretovom ulju. Zatim na komadiće tijesta stavite mljeveno žličicom i napravite kolače.
Ako želite napraviti pite s krumpirom,onda za to, kuhati, napraviti pire krumpir i pomiješati s tost na biljno ulje sitno sjeckani luk. Nije suvišno lagano popiti punjenje krumpira. Zatim ćemo napraviti pite na isti način kao u prethodnom slučaju.
Možete napraviti slatke pite s pekmezom ili s nekim bobicama. Dobivaju se vrlo ukusne pite s jagodama i marelicama.
Nakon što ste blagoslovili patties u hitnoj pomoćiruku ih, širite ih na podmazanu posudu s uljem sjemenki od suncokreta i pošaljite ih u zagrijanu pećnicu oko dvjesto stupnjeva za oko deset do petnaest minuta. Zatim ih prebacite na drugu stranu i nastavite s pečenje još pet minuta.
Vjerujte da će svi gosti biti oduševljeni takvimpite, više ne svatko može kuhati jela od tijesta, osobito pite i palačinke. I vrlo je dobro da ćete biti zamoljeni da vam kažete recepte pita u žurbi. Odlučite hoćete li otvoriti tajnu tako brzo kuhanja ili ostaviti sve tajnu.
Previše ljudi drži post i to u ovom trenutkuse ograničavaju u prehrani, nemojte konzumirati mlijeko, jaja i meso u hrani. No, nakon svega, mlijeko i jaja često su uključeni u recepte za kuhanje pite. Ali još uvijek postoji takav recept koji je pogodan za one koji poste. To su pita od tijesta koje se kuha brzo i jednostavno. Osim toga, takve pite ne peče u pećnici i peče u tavi. Samo pola sata trebate kuhati takve ukusne kolače.
Počnimo tako što ćemo trošiti tri u čašu.žlice biljnog ulja, dodavanje vode na vrh. Zatim u kontejner, gdje se tijesto masi, sipati mješavinu vode i ulja, dodati pola žlice soli i sode i umutiti.
Sada morate uliti dvije šalice brašna u smjesu. Tijesto treba umijati tako da se ne drži na rukama. Napravimo kobasicu od tijesta i izrežemo u petnaest komada. Izvucite ih i ispunite nadjevom, nakon čega ćemo napraviti pite. Takvi kolači sigurno moraju biti pažljivo vezani, jer se mogu raspasti prilikom prženja. Zagrijte posudu, ulijte uljem suncokretovog ulja i pošaljite pite za prženje. Čim vidite da počinju crvenjeti, prebacite se na drugu stranu kako ne biste spali, a požar ovdje mora biti malo manje. Pokrijte tavu poklopcem tako da se kolači postignu.
Rezultat je vrlo mekana, nježna,okusom instant pies koji ne dobivaju usta više dana. Ali malo je vjerojatno da ćete je moći provjeriti, jer ćete ih najvjerojatnije jesti mnogo brže.
