Pečenje od tijesta kvasca - pripremljeno od strane cijele obitelji!

Što može zadovoljiti cijelu obitelj u slobodnom danu? Naravno, pečenje od kvasca tijesto, odnosno pite s različitim punjenjem. Činiti ih nije previše teško, ali je vrlo ukusno. Kuhanje pite može biti zanimljiva aktivnost za cijelu obitelj.

Naravno, trebate promatrati lik, ali ponekad možetepriuštite malo domaći, ukusni, kuhani s ljubavnim pite ili pecivo, koje su nekoć u djetinjstvu napravili majka ili baka. Pečenje kvasca može biti slatko i slano, što znači da možete napraviti mnogo opcija za jela, sve ovisi o vašim željama i ukusima.

Najpopularnija tijesta od kvasnog tijesta unaša obitelj - ovo, naravno, pite. Kuhati ih obično kada svi braća, sestre, roditelji i prijatelji dolaze u posjet i prilično velika, dobra i prijateljska tvrtka će. Ili kad izađemo na selu kako bi pržili kobasice. Uz kobasice, pite od krumpira, jaja i zelenog luka, kupus je odlično. Naravno, s pite, morat ćete ga provesti i potrošiti više od sat vremena, ali to je vrijedno. Ako će test puno kuhati, ostatak se može koristiti kao osnova za pizzu. Dakle, danas ćemo kuhati dva jela - to su pite i pizza.

Najvažniji i složen da je potrebno učiniti da se pripreme kvasca tijesto za pite. Savršeno je za pizzu. Što trebate kupiti za tijesto?

• 1 šalicu svježeg mlijeka;
• 30 gr. kvasca;
• 3-4 čaše brašna najviše kvalitete;
• maslac ili margarin 100 g;
• 1 šalicu šećera.

Pristup pripremi testa trebao bi biti vrloodgovorno i obavlja sve strogo prema receptu, inače pite mogu biti neuspješne. Svako pečenje od kvasca zahtijeva posebnu pažnju, a ako prvi put pripremate najbolje jelo, vrijedi čuvati recept kako ne bi došlo do lošeg iskustva u tom pitanju. Dakle, prvo, operite i dobro osušite. Sada dobro raspoloženje idite u kuhinju.

Prvo, sipati kvasac s toplim mlijekom idodati šećer, otopiti i ostaviti na toplom mjestu. Ako brašno imate najvišu ocjenu, ne može se prosijati, odmah upotrijebiti. Margarinska sobna temperatura sjecka s nožem i dodati je u duboku posudu s brašnom. Sada, napravite nekoliko pokretljivih pokreta s rukama. Margarin iz toplote ruke malo podtata i ispada kao brašno.

Ako se podrhtavanje otopi (trebat će todeset minuta), sipajte ih u zdjelu brašna i margarina i počnite miješati. Nemojte to raditi kombajnom. Samo s vašim rukama! Kada tijesto ima uniformnu konzistenciju, ostavite ga oko 30 minuta, s ručnikom (neka se "uklapa"). Kao što možete vidjeti, odgovor na pitanje "kako pripremiti kvasac tijesto za pite?" Je prilično lako pronaći.

Sada se bavimo punjenjem pite. Kao što je rečeno ranije, to može biti apsolutno bilo koji nadjev: kupus svježe ili kiselo, jaje i zeleni luk, krumpir s lukom. Napravit ćemo sva tri punila, svaki po malo. Kupus sitno isjeckati i malo soli, pržiti, možete s lukom. Za punjenje krumpira, bit će dovoljno kipljenog krumpira, mora se slomiti i dodati prženi luk. I također jedan kuhano jaje i zeleni luk sitno nasjeckati. Puni su spremni.

Sad radimo nakit. Da biste razlikovali između pržionica u pite, najbolje je napraviti ih različitih oblika. Ako imate djecu, a zatim za njih izrezati iz tijesta, fantastične figure će biti prava poslastica. Možete ih povjeriti njima.

Vratio sam dugu kobasicu iz tijesta, a zatim izrezatina kvadratima, a zatim razvaljujte i oblikujte pite, polagajući u svakom od njih nadjev. Sad imate pitanje kako ih kuhati: skuhajte maslac ili pecite u pećnici. Definitivno druga opcija za jedan jednostavan razlog - to je manje kalorija od prženih kolača. Kako bi ih lijepo rumenilo, vrh svake jaje pile. Pečenje od kvasca tijesto je spremno.

Ako imate tijesto, lagano se gurnitestavite na pladanj za pečenje i iskočite pizzu (meso, povrće, zelje, plodovi mora, sir, kobasice - po vašem ukusu). To je sve, bon appetit!