Pojedinosti o tome kako napraviti cijeli piletinu u pećnici

Hrana i piće
Učitavanje ...

Nisu sve domaćice znaju kuhatipiletina posve u pećnici, tako da se ispostavilo ne samo ukusno i aromatično, već i lijepo s ukusnom i hrskavom korom. Za takve ljude u nastavku, predstavit ćemo korak po korak recept za ovo srce jelo od mesa punjeno rižom i povrćem.

Kako kuhati cijeli pile u pećnici: korak po korak recept

kako kuhati cijeli kokoš u pećnici

Potrebni sastojci:

  • svaku vrstu svježeg meda - 3 velike žlice;
  • adzhika akutni - 2 desertna žlica;
  • cijela pileća polovica - 1 veliki komad;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • češnjak velik svjež - 2 češnja;
  • sol, malu žlicu;
  • soja umak - 4 desert žlice;
  • 2 velika mrkva;
  • Riža rižinog zrna - 2/3 šalice;
  • male žarulje - 2 kom .;
  • ulje suncokretovog ulja za povrće;
  • Osušeni timijan, bosiljak, kao i paprika - nekoliko prstohvat.

Postupak obrade sastojka mesa

Razmislite o tome kako kuhati piletinuu cijelosti u pećnici? Za početak biste trebali kupiti cijelu pticu bez oštećenja. Nakon toga, potrebno ga je isprati van i iznutra, a zatim ga očistiti od vlasi, vrata, magaradi i vrhovima krila.

Postupak pripreme umaka

Da biste bili sigurni da je piletina u pećnici potpuno ukusnaIspalo je, mora se nužno natapati u marinadi nekoliko sati. Za njegovu pripremu treba miješati akutni adjika, soja umak, jestivo soli, sušeni bosiljak, timijan, maslinovo ulje, papriku, češnjak i ribana nekoliko žlice bilo svježeg meda. Nakon toga, dobivena suspenzija se mora potpuno presvuče karkasa peradi (iznutra i izvana), a zatim ostavi stajati tijekom 60-120 minuta.

cijela kokoš u pećnici

Postupak punjenja

Niste sigurni kako kuhati cijeli piletinupećnica hranjiva? Treba razmotriti želite li s mesom predstaviti bilo koje drugo jelo. Ako da, onda je poželjno staviti ga izravno u trup. Odlučili smo koristiti za tu svrhu kuhana riža i povrće. Dakle, lopaticu treba prati, kuhati do polovine spremne u slanoj vodi, a zatim ispirati i lišiti tekućine. Također je potrebno pržiti sjeckani luk i ribani mrkva u biljnom ulju. Nakon toga, obje komponente su potrebne za miješanje i početi puniti trupla.

Stvaranje jela

Za pripremu pilića,trebao bi biti postavljen na veliku ploču, bedrima treba otvoriti što je više moguće, a zatim kuhana riža treba biti smještena unutra sa smeđim povrćem. Dalje, trebate popraviti rupu s čačkalicama i premjestiti trup leđa na lim za pečenje.

cijela kokoš u pećnici

Toplinska obrada

Cijeli pileći u pećnici, čija fotografija može bitiPogledajte u ovom članku, pripremite se za oko 45-60 minuta. Nakon određenog vremena u mesu treba staviti nož ili vilicu, čime se određuje njegova mekoća.

Kako pravilno poslužiti stol

Prepustite pečenu pecivu pečenukora služila za večeru vruće. Međutim, prije toga, trebalo bi rezati na komade i staviti na ploče s rižom koja je smještena izravno u trup. Također, takvo jelo preporuča se predstaviti svježi kruh, ljekovito bilje i povrće.

Učitavanje ...
Učitavanje ...