Kuskus. Recept za jednostavnu, ali ukusnu jelo

Hrana i piće
Učitavanje ...

kuskusni recept
Kuskus je uobičajeno jelo u zemljamaIstočnu Afriku i Bliski Istok. Uglavnom se radi od manga. Može biti i pšenica ili ječam. Kuskusna jela, čiji će recepti dati ispod, imaju isto ime, često uz spominjanje sekundarne komponente. To može biti povrće, gljive, riba, meso, plodovi mora i čak suho voće. Ovo jelo je tradicionalno za zemlje Magreb. Pripremite ju na juhu ili vodu. Kuskus, čiji recept ne zahtijeva kuhanje, jednostavno i brzo. Dovoljno je rešetkati krumpir s maslacem, sipati vruću tekućinu i ostaviti nekoliko minuta ispod poklopca. Drugi način kuhanja je par. To je tradicionalno. Kao rezultat, kuskus je lomljiviji. Općenito, već prodajemo gotove polugotove kuskus (priprema je identična prvoj). Dodajte malo soka od limuna - i imamo veliku ukrasi. U ovom ćemo članku reći kako kuhati kuskus. Recept s fotografijom i detaljan opis naći će se u nastavku.

Prvo pripremimo zelenu salatukuskus - "Tabula". Trebat će nam dvije stotine grama kuskusa, peršin, zelena salata (oko sto grama), u jednakim omjerima, mente i zeleni luk, rajčica - dva komada, isti broj paprika i krastavaca, kao i maslinovo ulje, sok od limuna i začine po ukusu , U tom slučaju, pripremite kuskus se pari. Ako postoji ekspres loncu - izvrsno! No, u nedostatku takve, možete izgraditi parna kupelj i kuhati na njemu (vrijeme kuhanja - oko 20-30 minuta). Polu kuskus može uliti samo vruće vode ili smjese.

jela od kuskusnih recepata
Temeljito pomiješajte masu sa žlicom. Tada bi se trebalo maziti da bi kuskus bio labav. Pospite sok od limuna, promiješajte. Zelenilo sitno nasjeckajte, povrće izrezbareno u kockice male veličine, a listovi salate mogu jednostavno biti rastrgani. Spojimo sve sastojke, sol, papar i napunimo mješavinom maslinovog ulja i sok od limuna. Gotovo!

Sljedeće jelo je slatki kuskus. Recept je prilično jednostavan. Dakle, uzmimo pet stotina grama kuskusa, sto pedeset grama grožđica i maslac - pedeset grama. Šećer, mljeveni cimet - okus. Opet kuhamo kuskus za par. Maslac unaprijed staviti u vodu, tako da bubri. Zatim dodajte kuskusno ulje i pomiješajte s grožđicama. Zatim pospite puno cimeta i šećera. Ovo drugo možete zamijeniti medom. Pomiješajte i poslužite. Bon appetit!

Kuskus, čiji je recept dajemo u nastavku,je punopravno jelo. Trebamo 250 grama kuskusa, 300 ml juhe, 2 tikvice, 1 patlidzan, 1 slatki papar, crvenu žarulju - 1 kom. I također 4 češnjaka češnjaka, 300 ml masline ili sezamovog ulja, svježe metvice, sol i papar po okusu, 1 tsp. kumin i sok jednog limuna. Tucucini, luk i patlidzani izrezani su u prstene, posipani solom, tako da su dopustili sok i zatim su bili prani. Pepper je izrezan u kocke. Pomiješajte dvije žlice maslaca s finim nasjeckanim češnjakom, prstenima od luka i kuminom. Zagrijte pećnicu dvjesto stupnjeva i ispeći povrće oko dvadeset minuta. Kuskus prelijte vruće juhe od povrća i ostavite deset minuta ispod poklopca.

kuskusni recept s fotografijom
U međuvremenu, pomiješajte preostali maslac s nasjeckanimmint, češnjak, sok i limunov sok. Napunite umak pripremljenim povrćem, a zatim ih stavite na kuskus. Ovo se jelo može varirati dodavanjem piletine. Pripremite mljevenu ili fino usitnjenu piletinu filetovu sol, papar, pospite sokom od limuna. Ostavite da se marinirate deset do petnaest minuta. Nakon prženja na visokoj vrućini do zlatne kore. Onda ispod pokrivača od dvadesetak minuta - to je učinjeno!

Učitavanje ...
Učitavanje ...