Želite li znati gdje raste gljiva?

Vijesti i društvo
Učitavanje ...

Svaki berač gljiva će potvrditi da su slane gljive,posebno sirove - izvrsne hrane. Međutim, prikupljanje nije uvijek moguće, čak i nakon teških ljetnih kiša. Danas ćemo govoriti o tome gdje kruška raste i kakva je okolina povoljna za to.

Opis gljiva

gdje rastu biseri

Ova gljiva pripada obitelji Syroezhkov. Boja - mliječno bijela ili blijedo žuta. Površina je vlažna sluznica. Šešir je ravna, u sredini je mala udubina, a rubovi su omotani prema unutra. Njegov promjer može doseći 5 do 20 cm, a bijeli ili blago žućkasti pedikulat ima visinu od 3 do 7 cm i promjer od 2 do 5 cm. Mimoza je u neposrednoj blizini. U mladim gljivama, oni mogu biti svijetlo žuta ili krem ​​boje, u starijoj - žutoj.

Odakle raste žuta duda?

Ova se gljiva razlikuje od bijelogČinjenica da su u sredini kape tamniji krugovi. Može se susresti i sam i sa obiteljima. Sjeverna zona smreke, jele ili breza šuma gdje je žuta dud građa. Može se naći u razdoblju od srpnja do rujna, a ponekad iu listopadu. Za neobičan ukus, drugu kategoriju dodijeljeno je podskupu, iako je ovo mišljenje dvosmisleno.

Bijele gljive: gdje rastu?

Ova vrsta gljiva je najbolja. Žetva jako ovisi o vremenskim prilikama: u jednoj godini uopće ne postoje bijele gljive, au drugoj može biti obilje.

bijele gljive gdje rastu

Treba ih prikupiti od kraja srpnja do početka kolovozado kraja rujna i početka listopada. Bijele gljive rastu u tim šumama gdje je smreka. Potrebno je pažljivije razmotriti palete debla malih stabala, dnu dubokih gorskih valova, brežuljaka i brdovitih površina - sve to je povoljno okruženje za ovu vrstu gljiva. Potrebno je ispitati male brežuljke u šumi, budući da su akumulacije lišća drveća mjesto gdje gljive rastu.

Korisna svojstva

Ova vrsta gljiva sastoji se od vode, masti,ugljikohidrata, balastnih tvari, pepela i proteina. Sadrži također askorbinsku kiselinu, tiamin (vitamini skupine BI) i riboflavin (B2). Zbog niskog sadržaja kalorija (16 kcal / 100 g), gljive su često uključene u dijetnu hranu.

Angažirajte se u potrazi za gljivama - način uživanjaprovesti vrijeme. Ta se aktivnost može usporediti s traženjem zvijeri na svojim stazama, koje on stalno zbunjuje. Poznavanje mjesta gdje gljiva raste nije dovoljno da je pronađe. Potrebno je smireno ispitati komade, bez žurbe. Birač gljiva može koristiti štapić da razbije sumnjive kvrge, podigne čvorove i grančice. Ako uspijete pronaći jednu gljivu, preporučljivo je pažljivo pregledati susjedstvo u radijusu od deset do petnaest metara, jer najčešće rastu u skupinama.

gdje raste gljive

Prije pečenja gljiva, oni bi trebali bitibrišu se šumskih ostataka, noge obrezivanja i podrucja pogođenih crvima. Da biste to učinili, moraju se neko vrijeme staviti u čistu vodu, a zatim isprati spužvom za pranje posuđa. Neki sakupljači gljiva uklanjaju kožu gljiva, ali to nije potrebno.

Ova vrsta gljiva akumulira u sebi punootrovne tvari koje su štetne za naše tijelo. Stoga, prije uporabe, potrebno ih je natapati u vodi najmanje tri dana, tri puta dnevno mijenjajući vodu.

Učitavanje ...
Učitavanje ...