Kako kuhati piletinu u tavi s povrćem i začinima

Prekrasno je pržiti piletinu u tavi brzo. No, da ovaj jelo bude više okusan i poseban, preporuča se dodati začine, začini i bilo koje povrće u meso peradi.

Kako kuhati piletinu u tavi za samo 1 sat

Potrebni sastojci:

• češnjak svježi mali - 3 češnja;
• žarulje srednje - 4 kom .;
• cijela polovica piletine - 1 komad;
• voda za piće - 2 šalice;
• sol nije velika - mala žlica;
• crni papar - prst;
• veliki svježi mrkva - 1 kom .;
• kopar, peršin, poriluk - po volji;
• tijesto od rajčice - 3 mala žlica.

Postupak prerade mesnih proizvoda:

Prije kuhanja piletine u tavi,potrebno je liječiti cijelu mladu trupla. Treba dobro isprati, a zatim izrezati na male dijelove (grudi, bedra, noge, krila, itd.). Nakon toga, preporuča se ukloniti sve nepotrebne elemente iz mesa u obliku različitih filmova, vena, vijenaca, peels, itd., A zatim ponovo isprati i početi pržiti.

Proces prerade povrća:

Da biste razumjeli kako kuhati pileprženje, potrebno je slijediti glavno pravilo u kuhanju, što kaže da za bilo koje meso tijekom toplinske obrade potrebno je dodati mirisne začine, začine i povrće. Dakle, trebali biste uzeti nekoliko srednjih žarulja i svježeg velikog mrkve, a zatim ih isprati u vodi, oguliti i nasjeckati u kocke. Također je potrebno isprati i isjeckati peršin, poriluk i kopar s nožem.

Toplinska obrada, ili kako kuhati piletinu u tavi

Nakon što su svi glavni sastojciodmah ih počnete peći. Da biste to učinili, odrezati piletina polovica mora biti postavljena u lonac, iskusan sol i ulijte dvije šalice vode za piće. Zatim morate dovesti bujon na čir i lagano smanjivati ​​toplinu, kuhati meso dok se tekućina isparava. Tijekom tog vremena, pileća mast će se rastopiti, a ptica može biti pržena u svom soku. Potrebno je osigurati da se meso ne opekline, ali samo malo pokriveno smeđom korom.

Nakon što je piletina malo peče, njojTrebali biste staviti luk i mrkvu, kao i nekoliko žličica tijesta od rajčice. Zatim, posudu s posudom mora se držati na niskoj temperaturi oko 25-28 minuta. Zatim se preporuča dodati sjeckani poriluk, kopar, peršin i rešetke češnjaka u meso. Nakon miješanja svih sastojaka zajedno ih treba ukloniti iz peći i staviti u dijelove.

Ispravite feed na stol

Za ukusnu piletinu u tavi zasićite vas isvoje voljene, preporuča se poslužiti za večeru zajedno s pokrajnim jelom od krumpira. Da biste to učinili, oguljene povrće gomolja treba kuhati u slanoj vodi i pire zajedno s mlijekom, maslacem i kokošjim jajima. Također za večeru možete pripremiti salatu svježeg peršina, krastavaca, lukova i rajčice, što je poželjno napuniti debelom kiselinom ili majonezom visoke kalorije.